600g Paste udon, alge de mare, ciuperci, ceapă verde proaspătă, crevete, somon, caracatiță, sepie.
170g Supă tradițională japoneză cu alge de mare, tofu (brânză de soia) și ceapă verde.
200g Supă tradițională japoneză cu mix de fructe de mare (crevete, caracatiță, sepie).
550g Supă picantă cu carne de pui, ceapă verde proaspătă, ou și tofu (brânză de soia).
550g Supă picantă cu carne de porc, ceapă verde proaspătă, ou și tofu (brânză de soia).
250g Supă thailandeză cu fructe de mare, lapte de cocos, coriandru, lime, ciuperci și curry verde.
Ghimbir murat. Se servește după fiecare varietate de sushi pentru curățarea boltei palatine.
200g Orez special pentru sushi: se poate consuma ca și garnitură pentru alte preparate sau simplu.