Meniu

210g Păstăi de soia japoneză servite cu usturoi și ulei de susan.

140g Sparanghel cu înveliș crocant din făină tempura, servit cu sos dulce-sărat tendashi.

160g Role din foaie de orez cu piept de rață tempura, legume, gem de merișoare și alune, sos harumaki.

185g Păstăi de soia servite cu sare.

160g Role din foaie de orez cu ciuperci sitake, legume proaspete, gem de merișoare și alune, sos aromat dulce-picant haru.

170g Creveți cu înveliș crocant din făină tempura, sos dulce-sărat tendashi.

150g Mix de legume (cartof dulce, ceapă, ardei, dovlecel) cu înveliș crocant din făină tempura, sos dulce-sărat tendashi.

150g Frigărui de creveți decorticați, rumeniti in sos teriaky.

180g Peste marinat in sos de citrice cu mango, avocado, porumb, ceapa rosie, cartof dulce si coriandru.

200g Frigărui din bucățele de pui rumenite în sos tradițional teriyaki (dulce).

150g Bucăți de caracatiță și calamar pane servite cu sos ponzu.

130g Colțunași japonezi cu creveți.

150g Colțunași japonezi cu creveți, pui si legume

200g cu sos de soia, togarashi si lime

200g cu avocado, icre de peste zburator, ou de prepelita, ceapa verde, susan si sos putin picant

200g cu avocado, icre de peste zburator, ou de prepelita, ceapa verde, susan si sos putin picant

200g cu avocado, icre de peste zburator, ou de prepelita, ceapa verde, susan si sos putin picant

130g Colțunași japonezi cu pui.

130g Colțunași japonezi cu legume.

180g Shrimps, spicy mayo sauce, lime, togarashi, chivas

180g ton, avocado, crochete de cartofi, sos de citrice, sos ponzu, coriandru

180g chifla bao, fleica de porc, praz, castravete, salata

350g Creveti, panko, serviti cu orez si sos curry.

400g Orez cu mix de legume, ou și bucăți de somon.

200g Orez cu mix de legume si ou porție mica.

200g Bucăți de pui rumenite în sos teriyaki.

150g Somon proaspăt la grătar.

480g Șnițel crocant de porc acoperit cu ou, ceapă verde proaspătă și sos tendashi servit pe orez.

600g Mix de legume cu sos curry.

450g Bucăți din pulpă de pui dezosată, acoperite cu ou, ceapă verde proaspătă și sos tendashi servite pe orez.

270g Bucăți de somon rumenite în sos teriyaki.

180g Orez simplu.

200g Lup de mare servit cu sos picant de citrice și trufe.

180g Piept de pui, panko, sos tonkatsu.

200g Bucăți din pulpă de pui, marinate în sos butasyoga, în crustă crocantă.

180g Creveți rumeniți în sos de susan și dashi.

680g Șnițel crocant de pui servit cu orez și sos curry.

250g Brânză de soia rumenită în sos japonez cu ceapă verde și ciuperci.

200g Bucăți de vită rumenite în sos teriyaki, usturoi și ghimbir.

680g Șnițel crocant de porc servit cu orez și sos curry.

180g Muschi de porc, panko, sos tonkatsu.

200g Piept de rata rumenit în sos teriyaki.

210g Black code marinat in sos miso

500g Paste, ciuperci, varză, ceapă, morcov, ardei gras, ghimbir, rumenite în sos yakisoba, presărate cu alge marine

580g Paste, ciuperci, varză, ceapă, morcov, ardei gras, ghimbir, rumenite în sos yakisoba, presărate cu alge marine

580g Vită,paste, ciuperci, varză, ceapă, morcov, ardei gras, ghimbir, rumenite în sos yakisoba, presărate cu alge marine

580g Porc, paste, ciuperci, varză, ceapă, morcov, ardei gras, ghimbir, rumenite în sos yakisoba, presărate cu alge marine

500g Creveti, paste, ciuperci, varză, ceapă, morcov, ardei gras, ghimbir, rumenite în sos yakisoba, presărate cu alge marine

320g orez, unt, trufe, ciuperci shitake, usturoi

200g dorada cu unt Yuzu

320g Alge marine, morcov, ardei gras, castravete, salată iceberg, susan și sos wafu.

140g Mix de salata, icre tobiko, icre de somon, alge marine și dressing de fructe.

160g Mix de salate, somon, sos teriyaki, avocado, alge de mare, lime sos și usturoi.

75g Salată din alge marine.

160g creveti, baby spanac, salata iceberg, icre tobiko, sos yuzu mayo, tanuki

370g 4 somon sashimi, 4 ton sashimi, 1 eel nigiri, 1 sea bass nigiri, 1 crevete nigiri, 1 salmon roe gunkan, 4 philadelphia maki, 8 california maki.

190g 4 somon sashimi, 4 ton sashimi, 3 sea bass sashimi, 1 salmon roe gunkan,

225g 3 shrimp tempura maki, 3 shrimp katsu maki, 2 shrimp nigiri, 3 shrimp.

300g 3 ton maki, 3 somon maki, 3 avocado maki, 3 castravete maki, 8 california maki.

700g 4 philadelphia maki, 6 spicy tuna maki, 3 shrimp tempura, 8 california maki, 8 uramaki special ( acoperit cu 3 feluri de peste ), 5 shrimp and avocado maki

350g 1 ton, 1 somon, 1 sea bass, 1 butterfish, sparanghel nigiri, 1 anghila, 1 caracatiță, 1 sepie, 1 crevete, 1 tamago.

240g 1 ton nigiri, 1 sea bass nigiri, 1 somon nigiri, 1 butterfish nigiri, 1 shrimp nigiri, 1 sepie nigiri, 1 caracatiță nigiri, 3 somon maki, 3 ton maki.

350g 2 avocado nigiri, 2 sparanghel nigiri, 2 inari, 3 campio maki, 3 shitake maki, 3 castravete maki, 3 tacuan maki.

250g 1 ton sashimi, 2 ton nigiri, 6 spicy tuna tempura maki

390g 4 somon sashimi, 4 ton sashimi, 4 sea bass, 1 salmon roe gunkan, 4 octopus sashimi, 4 butterfish sashimi, 4 squid sashimi

300g 2 eel nigiri, 6 eel uramki,4 eel sashimi.

350g 4 somon sashimi, 8 somon uramaki, 2 somon nigiri.

260g Ton marinat pe orez.

580g 8 california maki, 3 ton maki, 3 castravete maki, 2 ton nigiri, 2 eel nigiri, 2 somon nigiri, 2 sea bass nigiri, 2 creveți nigiri.

550g 8 california maki, 6 ton picant maki, 4 philadelphia maki, 3 ton maki, 3 somon maki, 3 avocado maki, 3 castravete maki.

260g Somon marinat pe orez.

620g 4 truffle shrimp maki, 4 almond flakes, 4 sunrise maki, 4 dragon maki, 4 trufle maki, 4 beef foie gras maki, 4 crazy salmon maki

35g Ton pe orez.

25g Avocado pe orez.

35g Sepie pe orez.

35g Omletă japoneză pe orez.

25g Sparanghel pe orez.

35g Caracatiță pe orez.

35g Brânză de soia dulce.

35g Somon marinat pe pat de orez, cream cheese si trufa

35g Somon pe orez.

40g Icre de pește zburător cu orez.

35g Anghilă pe orez.

35g Crevete pe orez.

50g Icre de somon cu orez și alge presate.

35g Sea bass pe orez.

35g Burta de ton pe orez

50g Omletă japoneză.

50g Burtă de ton crud.

50g Sepie.

50g Anghila marinat.

50g Somon crud.

100g Bucăți de ton marinat în sos butasyoga, ceapă verde proaspătă și ghimbir.

50g Ton crud.

50g Crevete fiert.

50g Sea bass crud.

100g Bucăți de somon marinat în sos butasyoga cu ceapă verde proaspătă și ghimbir.

50g Caracatiță fiartă.

160g Ton grill (semi crud) servit cu dressing japonez și susan.

50g Sashimi de somon tataki cu sos de trufe si trufe proaspete

100g Somon cu sos ponzu

100g Somon cu sos ponzu si jalapenos

100g Sea bass cu sos ponzu si jalapenos

160g Ton tataki cu sos ponzu si wasabi proaspat

100g Ton tataki cu ardei halapenos si sos ponzu

100g Sea bass cu sos ponzu si jalapenos

6 buc Rolă cu ciuperci shitake.

6 buc Rolă cu somon.

6 buc Rolă cu castravete.

85g 6 buc Rolă cu avocado.

6 buc Rolă cu ton.

85g 6 buc Rolă cu dovlecel dulce japonez.

160g 8 buc Rolă cu ton și avocado.

6 buc Rolă cu omletă japoneză.

150g 8buc Rolă cu avocado, castravete, dovlecel dulce japonez, omletă, ciuperci sitake și crab.

6 buc Rolă cu sparanghel.

85g 6 buc Rolă cu ridiche japoneză murată.

160g 8 buc Rolă cu somon și avocado.

150g 8buc Rolă cu anghilă și avocado.

150g 8buc Rolă cu avocado, castravete si creveți picanți.

120g 6buc Rolă cu creveți pane.

170g 8buc Rolă cu anghilă și mango învelită în avocado.

230g 8buc Rolă cu avocado, castravete, dovlecel ducel japonez, omletă, ciuperci sitake, surimi și icre de pește zburător tobiko.

150g 6buc Rolă pane cu ton, ceapă verde, usturoi, susan și sos picant.

230g 8buc Rolă cu avocado și castravete învelită în somon.

150g 8buc Rolă cu tartar de somon,  învelită în somon tataki, icre de somon si chives.

120g 6buc Rolă cu creveți prăjiți.

180g 8buc Rolă cu sparanghel și pară caramelizată, învelită cu vită tataky, foaie grass și portcocală.

160g 8buc Rolă cu somon castravete și cremă de brânză philadelphia învelită în susan.

180g 8buc Rolă cu surimi, castravete și avocado învelită în cinci feluri de pește.

270g 8buc Rolă cu somon, crevete pane, castravete, învelită cu avocado și anghila, presărată cu floricele crispy tempura și sosurile bucătarului.

150g 6buc Rolă pane cu somon, ceapă verde, usturoi, susan și sos picant.

230g 8buc Rolă cu salată iceberg, creveți, avocado și sos.

170g 8buc Rolă cu avocado și brânză philadelphia, învelită cu mango și ton, boabe de edamame și sosurile speciale ale bucătarului.

250g 8buc Orez, Sparanghel, Avocado, Salata verde, Soft shell crab, Tobiko, Maioneza picanta

200g 8buc Fulgi migdale, Tobiko, Crevete katsu, Sos zen, Avocado, Orez, Somon

180g 8buc Tobiko, Maioneza japoneza, Avocado, Orez, Lobster tempura

8buc Trufa, Marar, Cream cheese, Somon marinat, Ikura, Orez, Avocado

8buc Maioneza cu trufe, MIx de crevete, tobiko si maioneza cu trufe, Orez, Somon, Avocado

160g 8buc Orez, Ton, Somon, Cives, Ikura, Mango

180g 8buc Orez, Avocado, Salata, Sfecla rosie, Cream cheese, Sparanghel

160g 8buc Avocado, Orez, Somon grill cu maioneza picanta, Sos picant, Mango

8 piese orez, avocado, ton, tartar de ton, ardei jalapenos, kizami wasabi

80g Rolă de mână cu eel, susan și avocado.

80g Rolă de mână cu ton.

80g Rolă de mână cu somon.

80g Rolă de mână cu somon și avocado.

80g Rolă de mână cu tartar de somon, ceapă verde, usturoi, susan și sos picant.

80g Rolă de mână cu crevete, avocado, castravete și susan.

80g Rolă de mână cu tartar de ton, ceapă verde, usturoi, susan și sos picant.

80g Rolă de mână cu avocado.

200g Orez special pentru sushi: se poate consuma ca și garnitură pentru alte preparate sau simplu.

Condiment tradiţional Japonez.

Ghimbir murat. Se servește după fiecare varietate de sushi pentru curățarea boltei palatine.

200g

140g Doua mousse-uri de ciocolata belgiana pe blat de ciocolata

170g Mousse de ceai verde cu crema de yuzu, pe blat de vanilie